.
infobanten.id | Serang . Penjabat Gubernur (Pj) Banten, Al Muktabar, secara langsung menyembelih sapi bantuan masyarakat dari Presiden Republik Indonesia, Joko Widodo. Sapi bernama Pegon, jenis limosin dengan berat 1.130 kg, dibeli dari Abdul Rosyid dari Kecamatan Karang Tengah, Kota Tangerang.
Proses penyembelihan sapi tersebut disaksikan oleh masyarakat sekitar, Pj Ketua Umum TP PKK Provinsi Banten Tine Al Muktabar, Pelaksana Harian (Plh) Sekretaris Daerah Virgojanti, Kepala Organisasi Perangkat Daerah (OPD) Pemerintah Provinsi Banten, serta perwakilan dari Forum Koordinasi Pimpinan Daerah (Forkopimda) Provinsi Banten, tokoh agama, dan tokoh masyarakat, setelah melaksanakan Sholat Iduladha 1445 H di Masjid Raya Al Bantani, KP3B, Curug Kota Serang pada Senin (17/6/2024).
Al Muktabar menyatakan bahwa ia telah bersertifikasi sebagai Juru Sembelih Halal (Juleha) dan prosesi pemotongan berlangsung dengan lancar.
“Alhamdulillah, pemotongan hewan kurban di Masjid Raya Al Bantani berjalan lancar karena saya sudah lama memiliki sertifikasi sebagai juru sembelih halal,” ucapnya.
Selain menyembelih hewan kurban, Al Muktabar juga ikut menguliti dan memotong daging hewan kurban menggunakan peralatan yang dibawanya sendiri.
“Daging yang dipotong akan kami bagikan kepada masyarakat, khususnya untuk penanganan stunting di Provinsi Banten,” tambahnya.
Pada Idul adha 1445 H/2024 M kali ini, Masjid Raya Al Bantani menyembelih total 60 hewan kurban, terdiri dari 44 sapi, 2 kerbau, dan 14 kambing. Empat sapi lainnya akan dipotong di Kawasan Sistem Pertanian Terpadu (Sitandu) Provinsi Banten untuk dibagikan kepada anak-anak yang menderita stunting. (*)
